心足米。無農藥、無化學肥料,當然也不用除草劑。接受老天要給予我們的,尊敬每一個和我們一樣生活在這片土地上的物種。

2017年8月6日 星期日

2017-8-6 收割後的工作-曬穀、欉草





還好趕在立秋前把稻子收了。接著,趕著日曬、還要收稻草。




曬稻也曬人。赤焰!
先攤平

每隔一段時間,翻!

人多好辦事。


欉草教學。前幾年由老塞仔教,這幾年可以教人了。




每次欉草,就是有秋天近了的感覺。


天公有保佑,在下個颱風來之前連賞幾天好天氣!連曬3天就收了。感恩!





2017年8月4日 星期五

2017-8-4 收割了!



終於收割了,了結了一件心事。



  原本年初計劃是預計要手收割自行日曬,但已進入8月颱風旺季,如果要手收割又要日曬,勢必人力及天氣都是大考驗。所以海棠颱風一走,趕著在下個颱風來之前安排機器收割,至於日曬或機器烘,就且戰且走,看天氣和狀況再決定。


  下午收割前先割草、拜拜。先把大家都叫來拜拜,這是收割前的大事。不管收多少,人平安,機器順利最重要。





感謝倆佰甲的夥伴、月光莊.宜蘭 staff及 Helper的幫忙。大熱天的,有人支援真是得救了。















收完了。量不多,考量機器烘成本高,而且看看這幾天天氣還可以就直接日曬了。



後記:

  今年的農耕很少寫田間記錄。因為家中要添新成員。所以多數時候都是一人農夫再加上月光莊.宜蘭的staff來幫忙。原本想說今年春耕時以活動的方式手插,可以減輕一些人力壓力,但因為第1次辦,沒經驗。活動結束後,還剩快一半的田區還沒插,加上秧苗沒有預期的大,一些不敵螺螺大軍,所以結束時,還蠻慘烈的。不過,還是有人默默幫我們補上了,每次雨柊來,都會幫忙補一些,不知不覺也填好了洞。(真不好意思吶,人家大老遠從日本來,結果不是幫忙撿螺就是幫忙補秧。既然如此,在這裡幫忙打一下廣告好了。如果有要去京都玩的,可以住雨柊的京都月光莊喔,網址及相關資訊在這邊。笑) 

  也因為全部手插秧的關係,節奏較慢,所以免不了就是會遇到颱風。所以這次的米是颱風認證的!能在颱風催殘下存活下來的米,應該很健康吧,吃了應該也很健康吧。至於颱風時落粒仔的損失,就跳過不想了....哈,這樣會比較開心一點。

2017年4月9日 星期日

2017手插秧活動,感恩有您!



  4/2 原本以為建中電研社的男丁來幫忙,應該火力強大。沒想到,他們是美。學。專。家。插一枝秧之後就像幫小孩的肚臍擦藥膏在四周圍抹抹塗塗。我的臉都冏了!!我的天鵝呀,以這種速度插秧下去,我這片田要插到什麼時候啊(扶額頭



2017年3月2日 星期四

2017-2-26 秧床1週的進度



  從19號灑種後已經過了7天,228這四天連假,冷到要靠爸爸。實在有點擔心。

掀開秧床上的暖被,看看種子寶寶們有沒有睡好。好在,已經有稀稀蔬蔬的發芽了,高的也有3公分,其它的還在睡。不急,日子長一點長勢一起來,就會拉齊了。


嬰嬰睏一暝大一吋嬰仔嬰嬰惜一暝大一尺

2017年2月26日 星期日

月光莊的快閃拉麵



秧在忙著長大,那客棧裡的大家呢?

話說228連假的前兩天,是Eigosan在台拉麵初登場。原本大家還蠻擔心的,想說只有周遭小農來支持讚聲而已。畢竟天雨綿綿,要大家大老遠跑來吃碗麵,就走了。好像吸引力不大。

沒想到原本6點開賣的拉麵,竟然在3點多就有人打電話來詢問,5點半左右,小間書菜前就一陣騷動,只好緊急發放號碼牌,6點不到就把預計60碗的量排完了。接下來就是Eigo煮麵,大家吃麵。拉麵好吃,大家讚不絕口,但總覺得少了什麼...

左邊一臉認真的是Eigo,右邊的是假日本人。

2017年2月22日 星期三

月光莊閒嗑牙二三事




[電話]

月光莊.宜蘭的電話,選了 039-22-8131
其中尾碼8131,是沖繩月光莊老闆Tomosan的點子。
8131日文發音 はち-いち-さん-いち唸起來和
沖繩方言:你好 はいさい(haisai海伊賽伊)很像,
是透過電話號碼,向要前來的朋友,傳達出歡迎的意味。

撥盤式電話是資源回收廠挖來的寶!



2017年2月20日 星期一

2017-2-19 灑種


早上劈竹子,備要架保温布的竹料,因為鵝子說要幫忙,所以以十倍慢速的方式完成,而且忘了照相。乾~


這個禮拜因為客棧要開幕,拉麵師傅Eigo沒有辦法來幫忙。但是別擔心,總有人會自動送上門來,這次來應援的有:大阿姨的兒子~泰延、加上這個禮拜自己也在忙著做秧盤但被硬ㄠ來幫忙的憲忠。

米糕粥做得很好吃的憲忠。下午幫忙下田,晚上還煮飯給我們吃。
感恩!你以後一定會有福報der~

泰延說要來宜蘭玩,但他不知道他來得不是玩的時候,所以就被拖到田裡了。下次請要來的朋友,要自行探聽一下是不是春耕時間。如果是,又要來,下場就是這樣。哇哈哈哈~~就認命的灑種吧~



種子呢? 只有聰明的人才看得見。 
(又要工作又要照實在有點難,所以就...隨便照一下,應付應付。)

架竹子、上保温布。





收工!

感謝原嵩的保温布 =3=。農村最美的風景就是東西可以借來借去。感恩!




2017-02-20 月光莊.宜蘭 開幕




長輩準備了牲禮專程趕過來開幕,下午在開幕前,大家入境隨俗全體staff一起上香拜拜。


 阿嬤應該是昨天就沒日沒夜的準備了。還有一大袋水果,忘了放進來。日式飯糰,除了米是自家的,其它的料全部都從日本扛回來,大家一起捏一盤。

示範如何吃飯糰?用海苔夾著吃就好了。這還需要教嗎?
唉,當然是趁客人還沒來前先墊肚子啊~中午都還沒吃呢!


快快快~客人快來了,趕快趕工。

Eigo 的拉麵湯頭是前一天上午採買料,下午開始熬的,熬超久的~超濃郁~沒吃到的話太可惜。



拉麵上的燒肉是現場烤好放上去的。前面放了田文社幫忙寫的客棧資料。只留一點點資訊,其它就留給有興趣的人自行打電話詢問。(這叫好奇行銷嗎?
anyway,效果如何,以後分曉~




一碗接一碗。


要排隊~


大家都吃得差不多了,才寫了一張樂捐。這動作太慢不行喲~會虧的。


 日式飯糰交流時間。自己的飯糰自己包啊。合群農莊的張大姐,也自己來包一個。
 車行老闆也贊助了一甕烤地瓜。夭X~超專業的。




 鵝子,人家在表演,你是在亂入什麼啦。那麼多人在拍,你還很淡定。

樓上亂拍,把staff的隱私洩光光。






show time 



晚上了,滿屋子的人,大家也越來越瘋了。 




謝謝大家的參與,大家還帶來各家的手路菜、滿滿親手作的食物、賀禮等等,讓開幕活動非常成功!希望未來也能服務到大家。大家每月一起月光莊一下(就是喝一下喝一下,唱一下唱一下,隔天再故作鎮定下田啊XDDD

2017年2月12日 星期日

2017-01-12 鬧元宵,浸種、秧床準備



這週元宵節,客棧工作人員邀大家來家裡烤肉熱鬧一下。一早就趕集採買去,下午忙著備料、撿木頭升營火。


Eigo 親熬湯頭、備冷盤、烤肉串。Tomo 捏飯糰。Amesuu 和台灣Helper 趕到海邊撿木材。恒温串肉。
烤物

澎派冷盤!


晚上的柴火進場

佈置場地

田文社的烤肉架,超威!

準備烤飯糰

大家分工合作,忙得團團轉,但總有人愛來亂。


媽媽,我可以當公主了嗎?



營火ok了!

晚上大家聚在一起取暖、烤肉喝酒。Tomosan和客棧的日本客人(街頭藝人)也即興表演。


Tomosan表演


早上醒來,腦袋還沉浸在昨天歡樂氣氛中,不肯起床。好像棉被不掀開,年節的歡樂就可以永遠這樣保住。但小孩的哭鬧還是會把人拉回現實的。匆匆吃了昨天火鍋剩下湯頭熬成的粥。頂著冷風下田去。


今年準備四分手插秧,預計在3月底到4月初之間插秧,回推時間,就是這週要浸種了。
將米種泡水後,就和Eigosan下田準備秧床。泡水沒什麼秘訣,就是讓稻種吸飽水。但要泡在流動的水中,才能讓種子平均發芽。秧床就累人了。又是扒、又是挖,最後還要手腳並用。


住深溝,什麼不多。乾淨的圳水最多。

浸種啦~

 先把預定做秧床的基地四週挖出排水。並將秧床裡的土挖鬆!儘可能的鬆軟!所以扒出來的土要揉、踩。

秧床預備備,分兩畦




是說~做個秧床怎麼可以這麼歡樂~
昨天營火晚會跳不夠~


混水摸魚?!不是喲~是用手把土揉鬆。這個步驟很累人~



總算有點樣子了




寒流來襲,頂著冷風下水。手原本就有的乾裂傷口,又在田水裡反覆浸泡下變得更乾燥。
真是辛苦Eigosan 了,跟著我們一起操作農事。感謝這位實力堅強的後勤支援隊友!


下一步,客棧開幕、灑種!