心足米。無農藥、無化學肥料,當然也不用除草劑。接受老天要給予我們的,尊敬每一個和我們一樣生活在這片土地上的物種。

2015年8月31日 星期一

2015-心足米零售訂購

2015心足米零售訂購


2015年的收割接近尾聲了,
謝謝米友們的支持,
上半年我們募集了長期訂購的米友,
在結算完產量並保留長期米友所需的米量後,
目前開放零售。
零售的出貨方式為台中秈十(胚芽米)、
高雄145(白米)兩種,
歡迎小家庭、偶爾會開伙的米友們訂購
[心足米]
心足米田區位在宜蘭縣員山鄉內城村(高雄145米種)、
及深溝村(台中秈10米種)二處,
這裡的田區多有湧泉、並臨近水源地,
是水質相當良好,生機蓬勃的寶田。
耕作期間,秉持萬物共榮的理念,
不施農藥、化肥,讓在這裡的水鴨、青蛙、蜆等,
一起分享這塊大地的資源。
如您想深入了解心足米的耕種方式,
可以參考心足米的種田筆記
也歡迎您有空時來心足米的田區坐坐。

[米種介紹]
高雄145
米粒外觀晶瑩剔透,米飯冷卻後保持又Q又香的特性,
熱飯、冷飯都很好吃,口感佳,適合製作高級壽司、
燴飯、廣東粥和便當。

台中秈10
高纖、低澱粉的特性,細細咀嚼時能吃到淡淡的香甜滋味,
且不易有飽脹感。適合都市生活型態、上班族。

2015心足米零售訂購

2015年8月19日 星期三

2015-08-19 柏克萊18天熱堆肥實作


堆肥是利用含有肥料成分的動植物遺體和排泄物,加上泥土和礦物質混合堆積,在高溫、多濕的條件下,經過發酵腐熟、微生物分解而製成的有機肥料。

微生物需要碳素當作能源,同時也需氮素來繁殖,適合於微生物之碳氮約為於20:1,碳氮比太高時,會因氮素缺乏,致使微生物無法繁殖,堆肥化過程變得緩慢。通常落葉、稻殼類(纖維多的)的碳氮比較高,米糠、豆粕(纖維少的) 碳氮比較低。

柏克萊18天熱推肥  堆肥出來的碳和氮比約在25:1~30:1 。實作上由乾的稻草為底層,一層一層往上堆疊到1.5公尺高,中間加入氮的元素(尿液,我們是用泡過尿液的粗糠。實作上是把尿桶裡放滿粗糠,小便時就對著粗糠,一來這樣男生如廁時比較不會飛濺出來二來是不易產生味道-粗糠是碳元素。)。堆好後4天不理它,然後每兩天翻一次直到第18天。



2015年8月16日 星期日

2015-08-16(w22) 紫糯米手收割


這一兩天,是紫糯米收割。和插秧一樣,是由火力強大的富邦文教基金會的朋友們協助收割。第一天,先去科學家芳儀和毅翰的田區(晴耕雨讀)協助。先將借來的機器,就定位,setting好,等大夥來。



2015年8月8日 星期六

2015-08-08(w20) 經過颱風洗禮的紫糯米

        紫糯米-Day-111
中颱-蘇迪勒 侵台,在宜蘭出現15級風速。
颱風還沒過,許多農友們就趁著風雨間歇時急著巡田到處看看。熱心地幫我們勘災。用FB傳來我們家中和田裡的狀況。

放在屋外的農具和家電,都離家出走。


2015年8月2日 星期日

2015-08-02(w20) 收割前的斷水危機

紫糯米-Day-106

紫糯米預計月中就要手收割了。
收割前例行巡田時,發現旁邊的水塘已經快被廢土填平。



這個水塘旁邊原本就有堆置一些廢磚瓦,雖然礙眼,
但地不是我們的,作為當地新農,要在農村行走,實在不便多説什麼。