心足米。無農藥、無化學肥料,當然也不用除草劑。接受老天要給予我們的,尊敬每一個和我們一樣生活在這片土地上的物種。

2014年6月29日 星期日

2014-06-29 (w15) 第二次結穗抽樣

台中秈10-Day107        高雄145-Day109


秈10似乎也全結了,還好,前兩週的不安全解除了。只是分蘗還是跟高雄145比不上。然後這次繞了一下秈10一圈和高雄145另外兩面,發現水比較容易乾的地方,分蘗是比較少的。高雄145在田梗邊的那一排稻也和台中秈10一樣,會田裡面的稻來得高。

這次抽樣,從植株底部2cm左右剪下,長度算到第頂部第1顆米。

高雄145
6/29 高雄145 已經黃澄澄了
全株長:88cm+2cm。共13枝小穗串,由下而上由右而左算上來,分別為8、5、15、12、12、12、14、12、11、11、9、9、8 粒米。共138粒米。



另外照片中,可以很清楚看到,上面的穗米粒較黃較飽滿,下面的還有些青色。所以灌漿應該是由上而下。

還有,這週有發現有幾根稻子會有粉粉發霉的東西。詢問倆佰甲伙伴後得到的答案是:
稻麴病。似乎影響不大,不過會在碾好的白米中有小黑粒(菌的孢子 ?)。所以只能待後續觀察。
參考資料:http://kiscrop.tari.gov.tw/KISCROP/SYSIMG/001D11/doc/%E7%A8%BB%E9%BA%B4%E7%97%85.pdf

本病發生的部位在穀粒,通常在稻抽穗開花後1~2星期,榖穎的間隙出現青淡黃色的小形肉塊,為病原菌的菌絲塊,使內、外穎腫脹,由縫合處露出灰綠色的菌塊,包圍穎面,而呈黃、黃綠及綠色等,最後病榖裂開如花,表面粉狀,稱為稻麴(圖一)。病榖粒比健全榖粒大約3~4倍,因重量增加而下垂。菌塊表面有一層薄膜,膜破裂後,露出黃綠色或黃黑色的厚膜孢子。病原菌在穀粒尚有米漿時即可發現,成熟後將整個穀粒包住,其顏色變黑,極易脫落,越冬後繼續傳播。稻麴的分布,主要集中在中段(52.7%)及下段(34.4%),罹病穗之穗重顯著減輕。
6/29 高雄145發現稻麴病


台中秈10

6/29近端的是沒灑肥較黃,遠端是巧靜的有灑肥較綠


台中秈10(自家的)
全株長:91cm+2cm。共11枝小穗串,由下而上由右而左算上來,分別為4、8、9、15、13、15、15、15、12、9、7 粒米。共122粒米。


台中秈10(巧靜的,有施肥)
全株長:108cm+2cm。12枝小穗串,由下而上由右而左算上來,分別為9、16、17、19、20、19、21、19、15、18、13、10 粒米。共196粒米。




散步去別人的田看看....


不知道為什麼它的稻子,葉子還很綠,但已經頂部捲起來了。





在深溝還有很多慣行的田都倒伏了,真慘,不知道是不是肥下太重,所以莖太軟,撐不住。內城也有部分田倒伏,但區域很小,不知是區域性的通風問題還是肥料失手下太多造成?
好在我們和巧靜的田沒事。





這次抽樣結果(高雄145有138粒,台中秈10不施肥有122粒,施肥的有196粒),和第一次抽樣結果(高雄145有144,台中秈10有228粒)相比真是太讓我驚訝了,高雄145單穗居然多於台中秈10不施肥。(我以為隨便一個秈10都可以把高雄145打趴的,我太天真惹)

6/29 迷樣的數字代表那個邊抽樣穀粒數。至於太陽走向,待解...


徵心話:
最後幾週了,預計收割日也訂出來了:高雄145預計7/10收割,台中秈10預計7/13收割。所以要開始曬田,避免田太軟,機器下不去。但6/29的大雨,也下得太大了吧。(只是我自己也希望下雨啦,因為這樣菜園才不會太乾就要澆水了。)
告解一下,這次是真的先折了巧靜的,才告知對方,下次不可以再這樣,會睡不好。
好像又忘了算這兩支穗分別是在多少分蘗數上摘下來的..啃...忘東忘西...下次回去看看

2014年6月27日 星期五

2014-06-28 日和無毒蔬菜課心得


        最後一週的蔬菜課了,沒能參與到,有些可惜。作為學生,把最後一次也是唯一的一次作業交一交吧。

        先來個感性回憶錄充版面....(部分照片不是我拍的,感謝拍照的同學。)






        老師很專業,課程內容很紮實,有實作課可以親自動作做,印象較深。由其對肥料的了解比較不會一知半解。跟自己看書和找網路資料,吸收的程度還是不太一樣的! 另一個我最喜歡的課程部分是和同學交流,大家一直發問問題,很多同學的問題都很有啟發性,都是聽到同學問了才知道原來可以這樣做。這是很棒的。讓我想到沒想到的問題。

        另外,針對上課方式有幾點建議:
  1. 關於病蟲防治方面因為大多數同學是第一次接觸,很多蟲都沒見過,或者大多數人可能看過這種蟲但不知道這種蟲叫什麼名字,不知道名字就很難自己查要怎麼防治,或者發問問題。若可以在上課時有圖片或實物可以馬上看到,會更好。
  2. 除了上課時馬上實作外,建議可以多買一些苗,由同學當天帶回去種(費用的問題可以由使用者付費,如果大家都同意就公費一併付掉就好了)這樣做的好處是,因為每個人的田地狀況不一,即便大家的苗和種植時間都和上課時間相同或差不多,卻可以看到很多不同的結果,大家再把自己種的心得和結果帶來班上討論,這樣才會學得更多,因為老師比較專業,助理也很專業,所以上課時種的東西都長得很好,就看不到什麼太大的問題。如果是自已動手,看起來好像一樣的手法,實際上就差很多,比如說,我自己育苗結果就發生了徒長的現象,移到室外又發生日燒病。這些都是在老師上課不會犯,但新手會犯的錯。
  3. 唯一小小小小的問題是,上課地點太多蚊子了。如果是純上課的時候,建議還是可以在室內。



另外附上上課期間自己動手種的經驗,或許有些和老師上的植物有些不同,但也是有請教老師的:

2014-06-07 秋葵
2014-04-21 第一次蔬菜育苗:青江、空心菜(徒長問題)
2014-05-25 第二次育苗: 大陸妹(萵苣)、小白菜(十字花科)
2014上半年內城田區種菜實驗筆記-瓜類篇

2014年6月25日 星期三

2014-06-25 西藏燒

看到麗君推薦的這篇文章:野犬的春夢-瓠瓜燒肉,瓠瓜煎餅

想到可以清冰箱裡剩一半的瓠瓜。(OS:不要又再只是瓠仔粥了!)

看了看食材,很多家裡都沒有,但我不想買額外的材料。所以自己做大幅度的改版。改成清冰箱版的瓠仔燒(又名西藏燒,自己命名的,因為我住西藏路),味道還ok。趁記憶還新鮮,快快補上食譜和做法。


清冰箱料理-西藏燒

以下食材取自冰箱裡現有過期的食材:
  1. 瓠瓜切絲,用手抓兩把剛好175(350g的一半)。自家產瓠瓜,夏天太會生了,吃都吃不完。所以才會想要學著做成不同料理。
  2. 低筋麵粉用普通吃飯用的湯匙放3匙(堆到尖)。看野犬的食譜是用中筋,但中筋被我用完了,只剩上次為了清過期2年的蔓越莓而買的低筋麵粉(做蔓越莓餅乾)。
  3. 鴨蛋1顆。家裡只有自家產的鴨蛋。放了三個禮拜要快點用掉。
(複習一下食材有:瓠瓜絲、麵粉,蛋。)

調味料放有:
塩1大匙、迷迭香(自家產,躺在冰箱1年)、檸檬草香料(過期1年)、黑胡椒粒、胡椒粉1匙、 奶油或豬油、絞肉(買了1週)少許和一點點的太白粉(放了1年多)、豆瓣醬(喜歡一點點辣味可放豆瓣醬,放了豆瓣醬,塩就少放一些)。

為什麼調味料放這些?純碎都是因為這些都放很久而且都過期了。請自行調整成不落屎的食材和調味料。

做法 :將所有東西,放在鐵鍋內拌勻後用最小火下鍋正反面各煎10分鐘(蓋蓋子),攪拌時若太乾太稠可以加一些水進去。

(起鍋後加美乃滋,再灑上放了一年沒用又捨不得丟的飯島香鬆和總是遺落在冰箱一角的過期柴魚片),吃起來有點像大阪燒。 瓠瓜絲再多一些較清甜。

徵心話:因為是重口味,所以吃的時候要配啤酒解膩。

2014年6月22日 星期日

2014-06-22 (w14)結穗觀察、望水、除草

台中秈10-Day100        高雄145-Day102

        上週看到秈10結穗不理想。希望只是像文昌大哥說的那樣,是因為剛抽穗的關係。一開始都是稀稀落落,後面全抽出來就好了。今天回到田裡,145不是我擔心的對象。只想衝到秈10區。呼,好在。雖然沒有全抽,但至少樣子有了,七八成跑不掉,有些青了點,頭還不會垂。但心裡的低氣壓總算解除了一些。

台中秈10 -Day100 ,總算有個樣子了,穗還很挺直,輕飄飄
高雄145-Day102,已經全抽穗,一串串的穗也開始彎垂





        抽樣算了一下秈10,算了算一叢的分蘗大約在10-12(10、10、12)枝(有結穗的有效分蘗)。跟上週的高雄145抽樣比,分蘗抽樣4叢分別為20、20、25、33。幹,差好多。到底問題出在那裡?!雖然品種不同不能這樣比,但一叢10-12株的分蘗也未免少到需要檢討。Orz


台中秈10-k有效分蘗數10,(昏


結穗觀察


左邊台中秈10,右邊高雄145



高雄145
  • 21+13+10+14+16+19+17+9+14+11=144 穀粒 (10個小穗串組成,小穗串的結構幾乎都是4、4、3、3、4-5 穀粒(由下而上) 這樣的結構組成,小穗串沒有按照順序)
  • 縠粒較圓 ,米粒己經固化,可以咬碎


    高雄145,10個小穗串



台中秈10

  • 21+21+20+17+16+13+20+20+17+20+13+15+15=228 穀粒,( 13個小穗串組成,小穗串的結構幾乎都是4、4、4、4、4-7 穀粒(由下而上) 這樣的結構組成,小穗串間沒有按照順序排)
  • 縠粒較長 ,米粒還沒成形,咬開或剝開有白白水水的乳汁,還沒固化,有的甚至是空的(印象中穗株下端還是空的,上端比較多結好了,所以灌漿的時候是從上面先灌飽??? 下週再抽一次看看,拆解下來的穗串應該好好由上而下排列,看看上面穗串和下面穗串的有什麼不同。)
    左邊台中秈10-穀粒細長,右邊高雄145-穀粒圓

台中秈10,13個小穗串





左邊台中秈10,右邊高雄145
左邊台中秈10,右邊高雄145 整個穗串比較
小穗串分別由更小的穗串組成(秈10)







望水

        過了端午,時序來到夏季,宜蘭進入旱季,然而一期稻作正好遇到結穗期。結穗需要大量水, 這週到田裡,就發現圳裡沒水,這週也只有下一天的雨,看著乾渴的圳。耳邊響起農村武裝青年的歌-望水 



唉,真有感觸。這種時候最能了解風調雨順的意義。

圳裡沒水,田也乾乾的
       圳裡沒水,急著到處問。沒人知道該怎麼辦,問了社區理事長,得到的答案是要問某某人,因為開水匣門的權限握在他手上。本來胡思亂想,覺得這個某某人很失職,沒有把水源做好分配,讓圳裡一直都沒水進來。好在聽到地主有說週間其實有水。才化解這個誤會,果然沒有天天在田裡,有些狀況還是無法掌握,錯過了調度水的時間也誤解了別人。不過也學到了,水不是天天有,除了懂得控水,也要在有水、無水切換間找到互相可以配合的節奏及應變方法。




除草

        進入夏天,氣溫拉高,植物進入生長飛快期,幾乎要週週除草、除草、再除草。原來除草也是很累人的。(撿螺的時候還沒怎麼除過草,當時覺得除草應該比較輕鬆。現在除草就覺得撿螺不算什麼了。人生真是比較出來的。)一大早5點到田裡報到除草,等太陽升起,七八點太陽就已經大到令人受不了了。熱啊。雖然如此,在搶時間工作之餘還是要抬頭望一望天空,望一望四周的山景,才不枉在這裡為這片山水付出。


上週除田草,這週除菜園的

楚河漢界的田梗。地主知道我們不用藥,所以在施除草劑時也相當配合地壓低配合不讓藥噴過來,我們都無法說服對方,但對彼此都尊重,也算另一種友善:)

左邊綠色的是我們的菜園,右邊枯黃是慣行除草劑


徵心話
要把結得好好的穗抽下來觀察真捨不得,畢竟粒粒皆辛苦啊。在拆解完,又發現有些沒有觀察到,又要再來一次,真是想大罵自己豬頭。(要收成前應該也要再抽樣看一次)

觀察抽穗就跟買了股票一樣,別天天去看它,天天看,心裡會七上八下:怎麼還沒動靜,怎麼還沒好,越看越急。要相信它,要有信念。相信自己的眼光和作為,一週看一次就夠了。

自我安慰模式啟動:分蘗少,通風好,稻熱病不來找! 
筆記:下次去累公田、巧靜、富厚大哥的田偷偷摸幾根穗比較,算分蘗和穀粒的差別好了。用同米種來比較不同田區的結果有什麼不一樣。

2014年6月21日 星期六

2014-06-21 倆佰甲田間沙龍-收割後的田間工作及銷售的事務討論

       再一個月稻子就要可以收割了,結穗到收割前不能夠進田裡除草,這段期間,應該是最清閒的日子,一般傳統農家的人應該也是趁這時候去打零工賺外快吧。但是對新手而言,過了這麼多關(撿螺、補秧、除草、巡水)後,現在才是一連串問題的開始。要收割,除了代耕業者以外:
  • 米袋那裡買,綠肥那裡買,什麼時候灑綠肥,宜蘭要辦休耕補助的綠肥有那些選擇,什麼時候翻田? 
  • 收割費用怎麼算?手割要怎麼借機器打穀,手割活動要不要辦,如果要辦,要在六日,又容易和別人撞期搶資源。。手割天氣熱要防中暑。可工作時間有多長?扛借機器要多少人搬?有沒有貨車可以支援? 
  • 收好要曬要烘?烘一批米的最高及最低米量(7-8分~1甲),費用多少?那一家烘,多少成本?如果要銷售還要考慮是否要避免和一般慣行米分開,否則努力了這麼久,就在烘 碾 包裝時和慣行混在一起而功虧一簣,如果只是自用,是否要那麼計較? 
  • 自己曬會遇到的問題:有許多小碎石,碾米行願不願意幫你碾?願意幫你碾的米廠,它的機器能否挑得出碎石頭?日曬米價格又要如何訂?才不會打壞行情或符合效益。那裡借得到曬米場及曬米用的工具:米粑仔和帆布? 
  • 那一家有純碾友善米?碾成率多少, 長米被碾碎的問題, 最小碾米量,碾米計價單位(公斤/台斤)? 
  • 白米(精米)和糙米是分開碾?碾的價格各碾成率多少?粗糠和米糠能否取回?取回的糠是會和別人的混在一起還是分開?糠的再利用? 
  • 搬運運輸費用怎麼算? 
  • 倉儲要一般倉儲還是冷藏倉儲?租金計算方式?米的最佳賞味期?(據說是烘乾後第二個月,太乾不好吃,要烘乾後回潮,有點水份),冷藏倉儲的水費怎麼付?農會是否會補助?(畢竟我們都不具農民身份) 
  • 米蟲問題如何處理?(友善米一定會有米蟲,沒米蟲應該有問題)? 
  • 米包裝如何,米標怎麼處理, 各自如何訂價,行銷?該如何訂才能出合理的價格,消費者才會願意買單,也才能合理突顯這個米的價值及對生態保護的意義? 
  • 賣不完如何處理?開發成其它再製產品? 


……………沒完沒了的問題列表


……………沒完沒了的問題列表


……………沒完沒了的問題列表


……………沒完沒了的問題列表


       這次的田間沙龍沒在類公田實作,就是在討論這些惱人的問題。實際的坊間價格似乎不適合在這裡寫上細節,畢竟各家操作手法 機器精密度和服務的對象不一樣,只用價錢單一因素去比較會失之偏頗。落落長的問題列表,每一項都待解,聽完、看完都累了。


噢,天吶,好多問題呀。
請恁聽我說... 

話那欲講透更,目屎是掰袂離 


        收割後除了要好好謝天外,對於能提供土地給我們耕作的地主,也要好好謝謝他們,倆佰甲有意要要辦桌酬謝。我和恒溫也在想是否要遵循傳統古禮的送該租地上的農產品。這一個活動交流的目的,除了謝謝地主外,主要是要探詢休耕期,要如何配合(灑田菁或???)才能讓地主能領到休耕補助,還有要探探的地主的意思,看明年度是否能有幸再承接該地繼續耕作。如果沒能承接,或想要擴大田區,自己要先試著能不能找到其它田地。畢竟倆佰甲是個搖藍育成,但不能搖你一輩子。每年都要自己再往前跨一點點,然後讓出搖藍也幫其它人成長。


徵心話

       個人感覺在這次討論中,有經驗的農夫:過去各種花招、體驗也許經驗過了,怕了?累了?新鮮感過了,感覺正在進入下一個階段,已經在尋求商業化、可管理化模式。想從這些作業中找出適合大家一起操作的模式,降低成本,管理標準化作業,但對於新手提出的各式花樣,仍在以不澆息熱情的情況下,補述之前的經驗供大家參考可能會面臨的問題。新手的農夫:會提出的問題往往是滿腔熱血。要手割、要體驗、要與眾不同、要有噱頭、要好玩、要有創意,要能獨立操作,卻苦無能配合的設備場地,或者如果這樣做之後發現行不通,有沒有人能支援善後的問題? 很有趣。但要做到彼此尊重和互助,也很不簡單。

我很佩服楊大哥,能有這麼多耐心在自己有經驗後還要耐著性子聽這些點子,指引這些非商業化想法的新農如何在不花太多成本下去得到資源支持,而不是要求大家都一致化作業,方便自己行事。因為要是換成我,要讓我把管理變得這麼複雜,老娘我早就放手,要大家自己去想辦法了




        後來有聽到夥伴在討論訂價這件事,本來我一直認為談錢很俗氣,也認這種田這檔事本來就是虧錢的佛心事業,怎麼算都不可能有賺頭,如果真要計較,或許不要踏進農業還比較好。但是如果一直處於這種逃避事情的態度,友善耕作一直都只是個人熱情付出的階段,很快熱情、資金、能量被消耗完就沒有了。那麼十年、百年後,友善耕作的環境一樣不會被改善,只是更多前撲後繼的屍首堆疊在夢想前而已。所以除了認真做農外,如何按計算機也很重要。不能只想要推廣友善耕作到老農身上,還要冀望他們無私奉獻,勒肚子渡日。友善的建立,不只對土地、對土地上的生物,還有包括對人的友善。土地不該被剝削,更何況是剝削人,更不該!




2014年6月15日 星期日

2014-06-15 (w13)抽穗兩週後的水稻狀況記錄、除草

台中秈10-Day93        高雄145-Day95

台中秈10的狀況

        上週觀察到抽穗,這週再看台中秈10抽穗的狀況還是不理想,稀稀落落地只抽了1成,在看完145的田後,再看這一區會有一種無力和ㄚ雜的感覺。

台中秈10-Day93,放眼望去,不到一成抽穗,水路清楚可見,可見分蘗少得可憐!

台中秈10-Day93,要很努力看才看得到穗!

抽穗不理想,想開一點,可以給許多昆蟲一個休憩的地方也不賴
台中秈10-Day 93抽得少,又被鳥襲Orz
鳥襲的證據,Damn..留一點給我收啊...


        因為長得不理想所以就去參觀別人同樣是同天插的台中秈10田區。巧靜的田和我們相連最具比較意義,她的抽穗狀況跟我們差不多,但好一點。其中有一塊有施肥的,葉子綠很多,抽穗也抽得比較平均,抽5、6成左右吧。另外,富厚大哥(教官)的田也有施肥,狀況也比我們的好很多,除了葉子綠,看不到水路,抽穗狀況比我們和巧靜沒有施肥的田區好,抽得比較多也平均(3、4成)。

巧靜的田-同一天插的台中秈10秧,有施肥,葉子綠,抽穗狀況較佳


巧靜的秈10-抽穗較平均,約5成抽穗

        不死心再跑去類公田那個一剛開始眾人嫌的田:湳田被業者啐唸,水管理時,有的沒水,有的又放不乾,當初草也是除不完。結果居然結穗結的很漂亮,比我們、巧靜和教官的都來得好,幾乎全抽穗(8、9成)。我很壞心地懷疑楊大哥偷偷施肥,而且發現它的台中秈10單顆穗粒長較,我們的比較短。


類公田-同一天插的台中秈10-Day93,不僅抽得平均,穗還有點彎垂。


  台中秈10的問題究竟在那裡?以下是隨機採訪:

  • 憲忠表示:田土太硬。之前就有發現我們的田土較硬,有時下田踩在某塊,會連腳印都踩不出來。再加上有發現。跟鄰田相接的地方駁坎漏水進來,靠近該排的秧沒有根浮在表土的問題,而且整排都有抽穗,所以覺得可能是地太硬造成根發育不好而減少抽穗 ?恒溫也這麼覺得。(因為發現湳田抽穗的結果似乎都比我們好很多)
  • 文全表示:這是需要施肥的地。土地不夠肥?因為駁坎漏水進來,造成大量福壽螺聚在此處,而大量福壽螺的大便,造成鄰近地區較肥沃而平均抽穗,其它地方因為沒有施肥而抽穗不理想?
  • 原嵩表示:有聽說過,適合種田的地是類似於沼擇地。有發現台中秈10區,水較多的地方其根比較沒有浮在土面上(駁坎漏水區就沒有浮根抽穗狀況好),但其它地方根很多都浮在土面上。有水土就軟,根較容易札進土裡吸收到較多養份,所以長得好?

    最左邊靠近田梗的秧有隔壁漏水,全抽穗了,而且和其它地方的根相較,少有浮在土表的現象

  • 恒溫也有懷疑過西曬的關係。駁坎邊是最西曬的位置,所以那一排的秧抽的穗較早較平均。但應該不會只影響一排而已吧,我想。
  • 高雄145的地主表示:因為145的田之前年年耕作種菜,有在施肥,所以地力肥沃。跟只有休耕放水的地(台中秈10)比起來當然地力較好,長得好,也是當然而已。
  • 文昌表示:那是剛開始抽穗的開始,所以長的不平均,再一週之後就會看到很平均的抽穗了。(我比較相信這個,但台中秈10分蘗得少,也是事實)。



高雄145的狀況(預計收割日7/10)

高雄145-Day95,穗已經抽得相當迷人


高雄145-Day95,葉子略帶黃色,整片黃綠黃綠,看了心曠神怡

高雄145-單株的有效分蘗約在20穗左右
高雄145-Day95,25穗
高雄145-Day95,請飽滿地垂下頭來吧!

高雄145-Day95 大部分的穗其上部都已彎垂


先前在高雄145的田區發現有負泥蟲,現在觀察,也是順利結穗 ,似乎不影響。

高雄145被負泥蟲吃過的秧,也有順利抽穗



巡視抽穗狀況時,有發現白穗,但量不多,只有看到一兩株,且是在一支穗中的上方處一部分,並非整株穗都是白穗。
高雄145-Day95,發現有幾秼有白穗,但沒有大量發生

在高雄145上,穗上有超多小蝸牛在爬。不知道會不會吃掉穗。讓它爬不知道有沒有關係?

高雄145上的小蝸牛,蠻可愛的

又再發現一隻小蝸牛

仔細看,高雄145上的小蝸牛不少,而且都在穗上
我在猜抽穗後是上方先授粉,然後花先凋謝,先灌漿,先垂下來..再來才是穗的下方。
高雄145上的穎花,穗上方的穎花和下方的穎花相比,似乎較早淍謝

參考資料:

水稻白穗要如何處理?

水稻二化螟蟲(Chilo suppressalis (Walker))為亞洲地區水稻重要害蟲之一,在台灣一年可發生4-5個世代,在水稻分蘗期受害可造成「枯心」,孕穗期後受害,形成「白穗」
在開花期間連續的下雨,以至無法正常受粉所至,這樣的語,也是無法防治的
風發生於水稻抽穗期,則會造成白穗現象
氣溫是造成稻穗不稔實的主因,稻作在孕穗、幼穗分化或抽穗期間較為敏感,若遇上氣溫高於攝氏30度,或氣溫低於攝氏15度至18度,往往會導致不稔實的問題

心豐自然田:一期稻作白穗病嚴重

水稻抽穗的時候,稻穗基部的穗梗,被二化螟蟲吃掉,讓水份、營養無法輸送到稻穀,就會變成乾扁、偏白的稻穗。

白穗症肆虐! 一期稻穗變「空包彈」

氣溫是造成稻穗不稔實的主因,稻作在孕穗、幼穗分化或抽穗期間較為敏感,若遇上氣溫高於攝氏30度,或氣溫低於攝氏15度至18度,往往會導致不稔實的問題。
經初步勘查,主因可能是三月底到四月初的寒害造成。

除草

先前已經有一次是地主幫忙除草,這回回到田區又看到秈10入口處有灑除草劑、高雄145的田梗已被割草機割得光溜溜,趕緊叮嚀恒溫除草的事。最近倆佰甲最新的神兵利器就是電動割草機啦 。背著電池不再像傳統的割草機一樣笨重,割完也不覺得手抖不停或疲累,連孕婦如我都想試試...越寫越偏主題...anyway 回到正題上,很感恩兩位地主,知道我們在從事友善耕作,都相當配合和支援,只有偶爾唸一下教我們要施肥。平常有時看我們要不到水,草沒除好,也都會幫我們看一下(結果兩位地主自己的菜園用除草劑,反倒用割草機幫我們除XD,噴藥也會避過我們這一邊,感恩吶~)。Q_Q 這種的好地主那裡找,真是太幸運了。


徵心話

話說,被地主幫忙,其實壓力很大。因為無法照著自己的步調做事。但他們其實也都出於好意。而且我覺得地主都會有一種[我的田是最好的]的想法。所以很在意別人的眼光,田要乾乾淨淨,稻子要肥美 甲郎A比評!因為他們珍愛自己的土地。和自己的土地有感情,為自己的土地感到驕傲! 從開始種田開始,隨著對這片土地付出越來越多,了解得越多,會越來越能理解這種心情。或許吧,如果政腐真要有心在農改上,減少土地剝削。就像小間老闆娘講的,應該所有的相關公務員都應該要先有3、5年的務農經驗再來談土地正義,農村改革。